Fekete-fehér keksz

…Sötét 2 evőkanál tej késhegynyi sütőpor 7 dkg kakaópor 15 dkg liszt 2 dkg cukor 7 dkg Rama margarin Elkészítés A hozzávalókat (mindkét tészta esetén) alaposan összedolgozzuk. A tésztákat alaposan…

Mentolos csokoládés sütemény

…dkg liszt 1 cs sütőpor 15 dkg mentolos ízű csokoládé A mázhoz 2 ek sárgabaracklekvár 10 dkg fehér tortabevonó 10 dkg sötét tortabevonó 2 dkg kókuszzsír vagy sütőmargarin zsiradék, pl….

Kókuszrolád

…téglalap alakúra nyújtjuk, a fehér krémet pedig rákenjük, és hosszában feltekerjük. Kókuszreszelékkel megszórjuk. Érdemes jól kihűteni, és ferdén szeletelni. Hasonló kategóriák nemzeti színű sütemény nemzeti színű süti sötét trombitagomba receptek…

Májas göngyölt palacsinta trombitagombával

Hozzávalók: 6 db palacsinta 4 szelet sertésmáj 3 db paradicsom szárított trombitagomba tetszés szerint só bors metélőhagyma majoránna petrezselyem oregánó olaj reszelt sajt Elkészítés: Az apró kockákra vágott májat kevés…

Hátszín erdei gombás szósszal

Hozzávalók: marha hátszín szárított erdei gombák (pl. rókagomba, vargánya, galambgomba, fekete trombitagomba…) szalonna só bors vörösbor liszt olaj vaj Elkészítés: A marhaszeleteket enyhén kiverjük úgy, hogy előtte durvára darált borssal…

Fácánmell Gróf Széchenyi módon

Hozzávalók: 2 db fácánmell 20 dkg libamáj 5 dkg trombitagomba 4 szelet bacon konyak vaj só őrölt fehérbors szárított majoránna A körethez: 8-10 db zöld kelkáposztalevél 10 dkg szeletelt bacon…

Narancsos mézes-mázas csirkeszárnyak

…összezúzva 3 bő ek ketchup őrölt színesbors ízlés szerint 2 ek sötét szójaszósz Az összesütéshez: 1-2 ek mogyoróolaj 1 szelet gyömbér Elkészítés: A csirkeszárnyakat megtisztítás után visszahajtjuk háromszög alakúra. Ezután…

Márványos torta

…sárga masszához keverjük. Két részre osztjuk. Az egyikhez a darált diót és a csokit tesszük, a másik fehér marad. Kikent formába kanalanként rakjuk felváltva a világos és sötét tésztát. Közepes…

Házi diólikőr

Hozzávalók: 1 literhez: 40 dkg dió (hámozott) 40 dkg kandis cukor 1 liter konyak Elkészítés: A diót kiválogatjuk, és alaposan megtisztítjuk. Egy sötét üveget kimosunk. A sötét üvegben összekeverjük a…